Pogača - tri vrste brašna

Potrebno je : 500 grama mešanog brašna od ovsa, ječma i pšenice,  + 100 gr,pšeničnog,kašičica soli, šoljica ulja, 2 dcl vode, kesica suvog kvasca.
Možete dodati malo semenki suncokreta ili bundeve.
U vanglicu sipati brašno i dodati još 100 gr, pšeničnog, so i rastopljen kvasac u vodi i ulje. Zamestiti mekano testo koje mesiti par minuta. Ostaviti da naraste.
Premesiti, podmazati manji pleh i rastanjiti testo u njemu.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok pogača ne porumeni.